তেঁতো স্বাদের কারণে অনেকেই করলা খেতে চান না। তবে এই সবজির উপকারিতা নতুন করে বলার অপেক্ষা রাখে না। এতে রয়েছে অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল উপাদান, ভিটামিন বি এবং আনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি এসিড।

যারা নিয়মিত করলা খান, তাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ভালো থাকে, হজমশক্তিও বাড়ে বলে মত বিশেষজ্ঞদের।

কিন্তু এই উপকারী সবজিটিকে ভুল খাবারের সঙ্গে খেলে হতে পারে শরীরের মারাত্মক ক্ষতি।
করলা খাওয়ার পর কোন কোন খাবারগুলো এড়িয়ে যাওয়া উচিত, জেনে নিন-

দুধ : করলার পর দুধ খাওয়া একেবারেই ঠিক নয়। এতে পেটের সমস্যা হতে পারে। গ্যাস, এসিডিটি বা পেট ব্যথার মতো সমস্যা হতে পারে।

মুলা : করলার তরকারি বা করলা ভাজা খাওয়ার পর যদি সঙ্গে সঙ্গে মুলার কোনো তরকারি খাওয়া হয় তাহলে গলা জ্বালা, এসিডিটি, এমনকি বমিভাব পর্যন্ত দেখা দিতে পারে।

দই : অনেকে করলা দিয়ে ভাত খাওয়ার পরই একটু দই খেতে পছন্দ করেন। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, এই অভ্যাস একেবারেই ত্যাগ করা উচিত। করলার সঙ্গে বা খাওয়ার পর দই খেলে হজমে গোলমাল হতে পারে।

ঢেঁড়স : করলা খাওয়ার পরে ঢেঁড়স খাওয়ার অভ্যাস থাকলে হজমের সমস্যা হতে পারে। পেটে ব্যথা, বমি ভাব, গ্যাসের সমস্যাও হতে পারে বলে সতর্ক করছেন চিকিৎসকরা।

আম : করলা খাওয়ার পরপরই আম খেলে অনেকেই এসিডিটির শিকার হন। এ ছাড়া বুক জ্বালা, গলা জ্বালা, এমনকি মাথা ব্যথাও হতে পারে বলে জানাচ্ছেন পুষ্টিবিদরা।

সূত্র : দ্য ওয়াল