শুক্রবার, ১৮ সেপ্টেম্বর ২০২৬, ১২:২৭ পূর্বাহ্ন
সংবাদ শিরোনাম :
পাকা টসটসে তরমুজ চেনার সাত উপায়
গ্রীষ্মের রসালো ফল তরমুজ উঠে গেছে বাজারে। যদিও দামে বেশ চড়া, তবুও রোজার সময় তরমুজের চাহিদা রয়েছে ভালোই। অনেকে অভিযোগ করছেন অপরিপক্ক তরমুজ বিক্রি হচ্ছে বাজারে। দাম দিয়ে স্বাদহীন এসব...বিস্তারিত পড়ুন
কাঁচা নাকি সিদ্ধ, কিভাবে ছোলা খেলে বেশি উপকার
চলছে মুসলমানদের মহিমান্বিত মাস রমজান। এই মাসে ধর্মপ্রাণ মুসলমানরা দিনের বেলায় উপবাস থেকে রোজা রাখেন এবং সন্ধ্যা হলে ইফতার করেন। ইফতারে রাখা হয় হরেক রকমের খাবার। তবে ভারতীয় উপমহাদেশে ইফতারে...বিস্তারিত পড়ুন
বেগুনি মচমচে হবে যে উপায়ে
ইফতারে বেগুনি না হলে অনেকেরই চলে না। মচমচে ফুলকো বেগুনি খাওয়ার মজাই আলাদা। রমজানে বেশির ভাগ মানুষ ঘরেই বেগুনি ভাজেন ইফতারের জন্য। তবে অনেকেরই বেগুনি ফুলকো কিংবা মচমচে হয় না।...বিস্তারিত পড়ুন
রাতের খাবার না খেলে কি আসলেই ওজন কমে?
ওজন কমাতে অনেকেই অনেক রকম পদ্ধতি অনুসরণ করেন। কেউ জিমে গিয়ে ঘণ্টার পর ঘণ্টা ঘাম ঝরান, আবার কড়া ডায়েট মেনে চলেন অনেকে। কেউ কেউ তো দ্রুত মেদ ঝরাতে রাতের খাবার...বিস্তারিত পড়ুন
ইফতারে ঠান্ডা পানি-শরবত বা কমলা খাচ্ছেন? বাড়াচ্ছেন বিপদ
রোজা রাখার কারণে দীর্ঘক্ষণ না খেয়ে থাকতে হয়। তাই ইফতারের সময় বেশি ক্ষুধার্ত থাকা স্বাভাবিক। কিন্তু ক্ষুধা পেটে ভুলে গেলে চলবে না, দীর্ঘ সময় পেট খালি থাকার কারণে আপনি কোন...বিস্তারিত পড়ুন
অতিরিক্ত লবণ খেলে কী হয়?
খাবারের স্বাদ বাড়াতে সাধারণত লবণ ব্যবহৃত হয়। তবে অতিরিক্ত লবণ খাওয়ার কিছু গুরুতর স্বাস্থ্য ঝুঁকি রয়েছে। লবণের প্রধান উপাদান সোডিয়াম, যা অতিরিক্ত গ্রহণ করলে উচ্চ রক্তচাপ, হৃদরোগ, কিডনি রোগ, গ্যাস্ট্রিক...বিস্তারিত পড়ুন
দুধ দিয়েও রান্না করা যায় বাঁধাকপি, কিভাবে করবেন
শীত এবং শীতের শেষে সবার প্রিয় একটি সবজি হচ্ছে বাঁধাকপি। এই সবজিটি অনেকভাবেই খাওয়া যায়। কেউ ভেজে খান, কেউ রান্না করে, কেউবা সালাদ বানিয়ে কাঁচাই খেয়ে থাকেন। আজ জানবেন বাঁধাকপির...বিস্তারিত পড়ুন
ইফতারে কী ধরনের পানীয় স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী
মুসলমানদের জন্য অবশ্যই পালনীয় একটি বিধান হচ্ছে রমজানের রোজা। সুবহে সাদিকের পূর্ব থেকে সূর্যাস্ত পর্যন্ত উপবাস থাকার ইফতার করতে বসেন রোজাদাররা। সারা দিন রোজা রেখে তৃষ্ণা মেটাতে প্রয়োজন পানি ও...বিস্তারিত পড়ুন
শসার সঙ্গে টমেটোসহ যেসব খাবার খেয়ে বাঁধাচ্ছেন বিপত্তি
ওজন কমাতে এবং মেদ ঝরাতে অনেকেই শসার খান হরদম। শসায় ক্যালরির পরিমাণ কম, সঙ্গে ফাইবারের মাত্রা ভরপুর। তা ছাড়া শসার অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট ও ফ্ল্যাভোনয়েডস উপাদান মানুষকে সুস্থ থাকতে সাহায্য করে। বাঙালি,...বিস্তারিত পড়ুন
