শুক্রবার, ১৮ সেপ্টেম্বর ২০২৬, ১২:৫৮ পূর্বাহ্ন
সংবাদ শিরোনাম :
শীতের শেষদিকে তৈরি করতে পারেন মাংসের কিমা পিঠা
পিঠে-পুলি বাঙালিদের এক ঐতিহ্যবাহী খাবার। শীতে বাঙালির ঘরে ঘরে পিঠার মিষ্টি গন্ধ ভাসতে থাকে। এই পিঠে খাওয়ার ইচ্ছে যেকোনো সময় হতে পারে। শীত শেষ হওয়ার পথে। এই শেষ সময়ে মন...বিস্তারিত পড়ুন
সবজি কাটার চপিং বোর্ডও হতে পারে বিপদের কারণ
প্লাস্টিক অস্বাস্থ্যকর, এ কথা আমরা সবাই জানি। তবুও নিত্যদিনের অনেক কাজে আমরা প্লাস্টিকের ব্যবহার করে থাকি। আর সেটি এসে গেছে রান্নার অন্য়তম সরঞ্জামের মধ্যেও। এমন একটি সরঞ্জাম হচ্ছে চপিং বোর্ড...বিস্তারিত পড়ুন
ত্বক উজ্জ্বল করতে গাঁদা ফুলের ব্যবহার
গাঁদা ফুল শুধু পূজার জন্য নয়, ত্বকের পরিচর্যাতেও বেশ উপকারী। আয়ুর্বেদ অনুযায়ী, গাঁদার পাতা ত্বকের কাটা-ছেঁড়া বা ক্ষত সারাতে সাহায্য করে। রূপবিশেষজ্ঞরা বলেছেন, গাঁদা ফুলের নির্যাস ত্বককে ঠান্ডা রাখে যা...বিস্তারিত পড়ুন
ঘুম থেকে উঠেই পানি খেলে কী হয়
সকালে ঘুম থেকে উঠেই অনেকের প্রথমে ব্রাশ করেন। এরপর এক গ্লাস পানি খেয়ে দিন শুরু করেন। কিন্তু এক্ষেত্রে কারো কারো অভ্যাস আবার উল্টো। তারা ঘুম থেকে উঠেই আগে এক গ্লাস...বিস্তারিত পড়ুন
গরম পানিতে ঘি মিশিয়ে খেলে কী উপকার
আমাদের মধ্যে অনেকেই ঘি খেতে পছন্দ করেন। কেউ গরম ভাত বা গরম খাবারের সঙ্গে আবার কেউ হালকা গরম পানির সঙ্গে মিশিয়ে পান করেন। এই ঘি-এর রয়েছে অনেক উপকারিতা। আয়ুর্বেদে, ঘি-কে...বিস্তারিত পড়ুন
টানা একমাস চিনি না খেলে শরীরে হবে যে পরিবর্তন
মিষ্টির প্রতি টান থাকুক আর না থাকুক, সামনে জিলাপি বা মিষ্টিজাতীয় কোনো খাবার দেখলে চোখ ফেরানো যায় না। ওজন বাড়বে জেনেও এসব মিষ্টির লোভ উপেক্ষা করা বেশ কঠিন। ফ্রিজে মিষ্টি...বিস্তারিত পড়ুন
হজম শক্তি বাড়াতে যেভাবে খাবেন কাঁচা পেঁপে
বেশিরভাগ বাড়িতেই কাঁচা পেঁপে সবজি হিসেবে রান্না করে খাওয়া হয়ে থাকে। তবে, কাঁচা পেঁপে রান্নার করার চেয়ে রস করে খাওয়া বেশি উপকারী বলে প্রমাণিত। পুষ্টিবিদরা জানান, কাঁচা পেঁপে সালাদ, স্টু,...বিস্তারিত পড়ুন
যে উপায়ে শরীরের অতিরিক্ত প্রোটিন কমাবেন
ডায়াবেটিস একটি নীরব ঘাতক। শরীরে ঠিকমতো ইনসুলিন তৈরি না হলে এই সমস্যাটি দেখা দেয়। এ ছাড়া নারীরা গর্ভাবস্থায় থাকলে তখন টাইপ-৩ ডায়াবেটিস হয়ে থাকে। প্যানক্রিয়াসে তৈরি ইনসুলিন নামক এই হরমোনকে...বিস্তারিত পড়ুন
সালাদে কাঁচা পেঁয়াজ দিলে কী হয়
খাবারের সঙ্গে অনেকেই সালাদ খেয়ে থাকেন। আর এই সালাদে দিয়ে থাকেন কাঁচা পেঁয়াজ। আবার অনেকে ভাতের সঙ্গে শুধুই কাঁচা পেঁয়াজ খেয়ে থাকেন। আর এতে শরীরও ডিহাইড্রেটেড হয় না। এ ছাড়া...বিস্তারিত পড়ুন
