ইফতারে পানিশূন্যতা দূর করতে এবং শরীরকে সতেজ রাখতে তরমুজের শরবত হতে পারে দারুণ একটি পানীয়। তরমুজে প্রায় ৯২ শতাংশ পানি থাকে, যা সারাদিন রোজা রাখার পর দ্রুত তৃষ্ণা মেটাতে সাহায্য
রমজান মাসে ইফতারে অনেকের জিলাপি ছাড়া চলে না। কিন্তু বাইরের জিলাপি নিয়ে এখন সাধারণ মানুষের মনে নানা দুশ্চিন্তা। মুচমুচে করতে অনেক ক্ষেত্রে জিলাপিতে হাইড্রোজেনের মতো ক্ষতিকারক রাসায়নিক ব্যবহার করা হয়,
রোজার মাসে ইফতারে আমরা সাধারণত পেঁয়াজু, বেগুনি বা চপ খেতে পছন্দ করি। কিন্তু বিশেষজ্ঞরা বলছেন, সারাদিন খালি পেটে থাকার পর এই ভাজাপোড়া খাবারগুলো শরীরের জন্য বেশ ক্ষতিকর। ভাজাপোড়া কেন ক্ষতিকর?
ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের খাবারে সতর্কতা থাকা খুব জরুরি। যত্ন না নিলে রক্তে চিনি বেড়ে যেতে পারে, যা শরীরে নানা জটিলতার কারণ হতে পারে। অনেক ডায়াবেটিস রোগী ডাব খাওয়া এড়িয়ে চলেন।
ডিম সহজলভ্য, সাশ্রয়ী এবং পুষ্টিগুণে ভরপুর একটি খাবার। বিশেষ করে কম খরচে ভালো মানের প্রোটিন পেতে ডিমের তুলনা নেই। প্রতিদিন দুটি সিদ্ধ ডিম খেলে শরীরের নানা দিকেই ইতিবাচক প্রভাব পড়ে।
শীত প্রায় শেষের দিকে। এই সময়ে অনেকেই পায়েস খেয়ে থাকেন। চালের পায়েস তো প্রায় সবাই খান, কিন্তু কখনো কি আতার পায়েস খেয়েছেন? যদি না খেয়ে থাকেন তাহলে এবার তৈরি করতে
লিভারে অতিরিক্ত চর্বি জমে যাওয়াকে সহজ ভাষায় ফ্যাটি লিভার বলা হয়। চিকিৎসাবিজ্ঞানে এটিকে মেটাবলিক ডিসফাংশন-অ্যাসোসিয়েটেড স্টিটোটিক লিভার ডিজিজ বলা হয়। আমাদের দৈনন্দিন জীবনযাপনের কিছু অভ্যাস এই রোগের ঝুঁকি বাড়ায়। ফ্যাটি
হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি এড়াতে প্রতিদিন রান্নায় কতটা তেল ব্যবহার করা উচিত, কিংবা কোন তেল হৃৎপিণ্ডের জন্য সবচেয়ে উপকারী—এই প্রশ্নগুলো অনেকের মনেই উঁকি দেয়। বিশেষজ্ঞদের মতে, সুস্থ হৃদযন্ত্রের জন্য সবচেয়ে জরুরি
ক্যালরি কমাতে গেলে অনেকেই প্রথমে চিনি বাদ দেওয়ার কথা ভাবেন। তখন স্বাভাবিকভাবেই প্রশ্ন আসে— ফলেও তো চিনি আছে, তাহলে ডায়েটের সময় ফল খাওয়া কি বন্ধ করা উচিত? এই বিষয়ে স্পষ্ট
শীতের সময়ে বাজারে নানা রকম শাক-সবজি পাওয়া যায়। তার মধ্যে অন্যতম একটি হচ্ছে ফুলকপি। মাছ-মাংস খেয়ে একঘেয়ে লাগলে পাতে রাখতে পারেন শাক-সবজির কিছু রেসিপি। আর সে ক্ষেত্রে কাজে লাগাতে পারেন