বৃহস্পতিবার, ১৭ সেপ্টেম্বর ২০২৬, ১০:১৫ অপরাহ্ন
সংবাদ শিরোনাম :
ছানা দিয়ে বানিয়ে নিন তুলতুলে কেক
শীত পড়লেই রকমারি খাবার খেতে ইচ্ছে করে। বিশেষত এই সময় বাড়িতে বাড়িতে পিঠে-পুলি, মিষ্টি, কেক বানানোর ধুম পড়ে যায়। ময়দা, আটা, গুড়, ডিম এসব দিয়ে রকমারি কেকতো হয়েই থাকে। বাড়িতে...বিস্তারিত পড়ুন
উষ্ণতম বছর হিসেবে স্বীকৃতি পেল ২০২৩
মানবজাতির ইতিহাসে চলতি বছর উষ্ণতার সব রেকর্ড ভেঙে ফেলেছে৷ কার্বন নির্গমনের রেকর্ডও ২০২৩ সালের ঝুলিতে যাচ্ছে৷ অন্য একটি রিপোর্টে বিপর্যয়ের শৃঙ্খল সম্পর্কে সতর্ক করা হয়েছে৷ বৈশ্বিক উষ্ণায়নের ধাক্কা শুধু বিজ্ঞানীদের...বিস্তারিত পড়ুন
রান্নাঘর-বাথরুমে যে ভুলগুলো ডেকে আনে বিপর্যয়
দৈনন্দিন জীবনে আমাদের সুস্থ থাকাটা অনেক গুরুত্বপূর্ণ। আর সুস্থতার জন্য আমাদের প্রতিদিনের জীবনযাপনের কিছু বিষয় লক্ষ্য রাখাও প্রয়োজনীয়। এর মধ্যে দুটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো রান্নাঘর এবং বাথরুম। প্রতিদিনের জীবনযাপনে এ...বিস্তারিত পড়ুন
অতিথি আপ্যায়নে ঝটপট ক্ষীর পাটিসাপটা
শীতকাল পিঠাপুলির জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত একটি সময়। আবহমান বাংলার নিজস্ব ঐতিহ্যের সঙ্গে পিঠা-পুলির সম্পর্ক যুগ যুগ ধরে। তাইতো শীতকাল আসলেই হরেক রকম পিঠা খাওয়ার ধুম পড়ে যায় ঘরে ঘরে। অন্যান্য...বিস্তারিত পড়ুন
ছানা দিয়েই বানিয়ে নিন পাতুরি
নানা কারণে দুধ জ্বালানোর সময় ছানা কেটে যেতে পারে। অনেকেই বুঝতে পারেন না, ওই ছানাটি দিয়ে কী করবেন। ভেবে না পেয়ে অনেকে হয়তো ফেলেও দেন।আসলে ওই ছানাটি দিয়েই বানিয়ে ফেলা...বিস্তারিত পড়ুন
লেপ-কম্বল ও শীতের পোশাকের যত্ন নিবেন যেভাবে
দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে নেমেছে শীত। রাতে বেশ ঠান্ডা অনুভূত হচ্ছে। দেখতে দেখতে চলেই এলো লেপ-কম্বল আর শীতের পোশাক বের করার দিন। তবে এক বছর ধরে তুলে রাখা শীতের এসব কাপড়...বিস্তারিত পড়ুন
শীতে হয়ে যাক সুস্বাদু হাঁসের ঝাল মাংস
শীতের দিনে সবচেয়ে মজার এবং মুখোরোচক একটি খাবার হলো হাঁসের মাংস। এ সময় নতুন চালের গুঁড়া দিয়ে রুটি করে অথবা গরম ভাতের সঙ্গে হাঁসের মাংস যেন অমৃত এক খাবারে নাম।...বিস্তারিত পড়ুন
শীতকালে কমলালেবু খেলে শরীরে কী উপকার হয় জানেন?
শীতের ঠান্ডা আবহাওয়ায় আমাদের স্বাস্থ্য বজায় রাখা অন্যতম প্রয়োজনীয় সমস্যা হয়ে ওঠে। শীতকালে আমাদের শরীরে ইমিউনিটি বজায় রাখা এবং শরীরকে শক্তিশালী করার জন্য ডাক্তাররা নানা মৌসুমি ফল খাওয়ার পরামর্শ দেন।...বিস্তারিত পড়ুন
চুল পড়া বন্ধে পেঁয়াজের রস, বিজ্ঞান কী বলছে
অতিরিক্ত পরিমাণে চুল উঠতে দেখলে দুশ্চিন্তা হওয়াই স্বাভাবিক। আর সাম্প্রতিক সময়ে পুরুষ-মহিলা নির্বিশেষে অনেকে চুল পড়ার সমস্যায় ভুক্তভোগী। তাই চুল পরার সমস্যা কমাতে কেউ কেউ দামি শ্যাম্পু ব্যবহার করেন, আবার...বিস্তারিত পড়ুন
