পেঁপে অত্যন্ত পুষ্টিকর। তবে কিছু নির্দিষ্ট ব্যক্তিদের জন্য হতে পারে বড় ঝুঁকির কারণ। বিশেষ করে পাঁচ শ্রেণির মানুষের পেঁপে খাওয়ার আগে সাবধানতা অবলম্বন করা জরুরি। পেঁপেতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন
গর্ভাবস্থায় খেজুর খাওয়ার প্রচলন নতুন নয়। একটা সময় যখন চিকিৎসাসেবা এতটা সহজলভ্য ছিল না, তখনো গর্ভবতী নারীদের খেজুর খাওয়ার অভ্যাস ছিল। এর বড় কারণ হলো, গর্ভাবস্থায় নিয়মিত খেজুর খেলে লেবার
বাঙালির খাবারে টক স্বাদ যেন এক অনিবার্য অংশ, আর তেঁতুল তারই অন্যতম উৎস। ফুচকার টক হোক বা আমসত্ত্ব— তেঁতুল ছাড়া যেন জমেই না। কিন্তু শুধু স্বাদের জন্যই নয়, এই সাধারণ
আমাদের মধ্যে অনেকেই ওজন কমানোর জন্য কঠোর ডায়েট করেন। প্রথমদিকে খানিকটা ফলাফল মিললেও কিছুদিন পর ওজন আগের মতো হয়ে যায় বা একেবারেই কমে না। এর মূল কারণ ডায়েটের ভুল। শুধু
‘আইস থেরাপি’ বা নানা রকম ফলের নির্যাস দিয়ে তৈরি বরফ মুখে লাগিয়ে রূপচর্চার প্রবণতা তৈরি হয়েছে। সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে চোখ রাখলে এমন অনেক টোটকাই চোখের সামনে পড়বে। কেউ বলছেন, নিমপাতা ফুটিয়ে
অফিসের শীতাতপ নিয়ন্ত্রিত ঘরে আরাম করে কাজ করছেন, হঠাৎ চোখে চুলকানি শুরু হলো? বিষয়টা অস্বস্তিকর হলেও খুব সাধারণ। অনেকেই জানেন না, এসি চলা ঘরে দীর্ঘ সময় কাটালে চোখে গুরুতর সমস্যা
কোলেস্টেরল, ডায়াবেটিস কিংবা ফ্যাটি লিভারের মতো রোগ ধরা পড়লে জীবনের অন্যতম বড় পরিবর্তন আসে খাওয়া-দাওয়ায়। বাইরের খাবার একেবারে বন্ধ, আর বাড়ির রান্নায়ও নজর দিতে হয় বাড়তি যত্নে। শাকসবজি বা মসলায়
আয়ুর্বেদ ও আধুনিক গবেষণা সমানভাবে প্রশংসিত হয়ে আসছে মেথি। রান্নায় মেথির বীজ সুগন্ধ ও স্বাদের জন্য ব্যবহৃত হলেও এর স্বাস্থ্যগত উপকারিতা আরো বিস্তৃত। বিশেষ করে ওজন কমানো, হজমশক্তি উন্নত করা,
রান্নার সময় গরম কড়াই বা ছিটকে পড়া তেলে হাত পুড়ে যাওয়া কিংবা তাড়াহুড়োয় ইস্ত্রি করতে গিয়ে সেঁকা খাওয়ার ঘটনা খুবই সাধারণ। তখন অনেকেই ঘরোয়া উপায়ে জ্বালা কমানোর চেষ্টা করেন। কিন্তু
আমাদের দৈনন্দিন খাবারে আলুভর্তা খুব পরিচিত একটি পদ। অনেকেই মনে করেন, আলু খাওয়া মানেই ওজন বাড়ার ঝুঁকি। কিন্তু বাস্তবতা হলো, সিদ্ধ আলু পরিমিত পরিমাণে খাওয়া শরীরের জন্য উপকারী হতে পারে।