শীতকাল তাপমাত্রা কমে যাওয়া এবং সংক্রমণ বাড়ার একটি সংবেদনশীল সময়। এ সময় উষ্ণ ও আরামদায়ক খাবারের প্রতি আকর্ষণ স্বাভাবিকভাবেই বাড়ে। শীতে প্রতিদিন পেয়ারা খেলে শরীর পায় বিশেষ পুষ্টিগুণ, যা ঠাণ্ডা
গাজরের পায়েস, নামের মধ্যেই লুকিয়ে আছে শীতের সকালের উষ্ণতা আর ঘরোয়া রান্নাঘরের মিঠে সুবাস। শীত আসতেই বাজারে টাটকা গাজর উঠলেই বাঙালি ঘরে যেন বাড়তি উৎসব শুরু হয়। দুধ, ঘি, এলাচ
আগেকার দিনের বেশিরভাগ ঘরোয়া টোটকাই দারুণ কার্যকরী। সেসময়ে মানুষ তাদের অভিজ্ঞতা থেকে নানা রকম উপায় খুঁজে বের করতেন, যার বেশিরভাগের পেছনেই থাকত বৈজ্ঞানিক ভিত্তি। তখন বেশিরভাগ মসলাই বাড়িতে গুঁড়া করা
ভাত বা খিচুড়ির সঙ্গে এক চামচ আচার থাকলেই যেন খাওয়াটা সম্পূর্ণ হয়। টক-ঝাল-মিষ্টি স্বাদের এই খাবার শুধু জিভের স্বাদই বাড়ায় না, বরং স্বাস্থ্যের পক্ষেও বেশ উপকারী। অনেকেই ডায়েটের হিসাব-নিকাশ ভুলে
কমলালেবু শীতকালীন ফল। তবে এখন সারাবছরই পাওয়া যায়। ভিটামিন সি সমৃদ্ধ সুস্বাদু এই ফল স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত পুষ্টিকর। কমলালেবু রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়, হজমে সাহায্য করে এবং
বলিউড তারকা ক্যাটরিনা কাইফ ও ভিকি কৌশল গেল ৭ নভেম্বর তাদের প্রথম সন্তান জন্মের সুখবর জানান। সামাজিক মাধ্যম ইনস্টাগ্রামে একটি সুন্দর পোস্টকার্ডে নবজাতক পুত্রের আগমনের কথা জানান তারা। সম্প্রতি এই
টক-মিষ্টি স্বাদের ছোট্ট কিন্তু পুষ্টিগুণে ভরপুর ফল আলুবোখারা। মাংসালো গঠনের কারণে এটি খেতে সুস্বাদু এবং বহুল ব্যবহৃত। চাষের জায়গা ও জাতভেদে এই ফলের রং লাল, কফি, নীল, হলুদ, ম্যাজেন্টা থেকে
ঠোঁটের চারপাশে কালচে ছোপ পড়া অস্বাভাবিক নয়। যার পোশাকি নাম পিগমেন্টেশন। চিকিৎসা বিজ্ঞানের ভাষায় একে বলা হয় মেলাসমা। শারীরিক কারণ তো বটেই, বয়সের সঙ্গেও এই ধরনের সমস্যার যোগ থাকতে পারে।
থাইরয়েড একটি ক্রনিক অসুখ এবং এটি কোনো বয়স সীমাবদ্ধ রাখে না। আজকাল কিশোরীরাও থাইরয়েডের সমস্যায় ভুগছেন। পুরুষদের তুলনায় মহিলারা এই রোগে বেশি আক্রান্ত হন। থাইরয়েড গ্রন্থি থেকে হরমোনের স্রাব বেড়ে
চাইনিজ খাবারের মধ্যে চাওমিনের জনপ্রিয়তা বরাবরই তুঙ্গে। বিশেষ করে চিকেন চাওমিন এখন শহর থেকে গ্রাম— সবখানেই পছন্দের তালিকায়। তবে বাইরে খাওয়ার বদলে ঘরেই অল্প সময়ে তৈরি করা যায় রেস্টুরেন্টের মতো